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全球第二大啤酒商喜力发出正式警告:减肥药热潮正在冲击传统酒吧文化,或令英国啤酒销量大幅下滑,餐饮业必须重新思考产品策略

· · 18 · Source: 每日快讯播报
全球第二大啤酒商喜力发出正式警告:减肥药热潮正在冲击传统酒吧文化,或令英国啤酒销量大幅下滑,餐饮业必须重新思考产品策略

据《卫报》2026年10月23日报道,全球第二大啤酒制造商喜力向英国酒吧业发出警告:减肥药热潮可能导致啤酒和苹果酒销量下滑。喜力在一份提交给英国餐饮客户的演示文稿中指出,以诺和泰(Ozempic)和诺和盈(Wegovy)为代表的GLP-1药物会降低人们的饮酒欲望,或导致酒吧“饱腹感强且酒品供应减少”。

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GLP-1药物如何削弱饮酒欲望?

GLP-1受体激动剂最初用于治疗2型糖尿病,因具有显著减重效果而迅速走红。喜力在演示文稿中引用《柳叶刀》研究称,这类药物能降低对酒精的渴望。该公司观察发现,GLP-1使用者往往选择更小份的饮品、低酒精饮品和更高端的产品。喜力表示:“我们观察到(GLP-1)用户在消费行为上的一些变化,并将继续监测这些行为在2027年的演变。”这一变化与年轻一代整体饮酒习惯的改变相互叠加,可能让传统“多品脱”畅饮场景逐渐减少。

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喜力的应对建议:半品脱与无酒精饮品

面对潜在的市场萎缩,喜力向英国酒吧提出了具体建议:积极推广半品脱装、低酒精和无酒精选项,并将饮品与精致小食搭配出售,以弥补单价下降。否则,酒吧可能面临客流量和消费额的双重下滑。喜力在演示文稿中强调,这些建议是基于对消费者行为演变的长期追踪,并非短期猜测。作为全球第二大啤酒商,喜力旗下拥有阿姆斯特尔、墨西哥拉格Sol以及斯壮波苹果酒等品牌,其预警对整个餐饮行业具有风向标意义。

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英国啤酒市场数据:140亿英镑的冲击

根据喜力引用的数据,截至今年2月的12个月内,英国酒吧、酒馆和餐厅的啤酒销售额接近140亿英镑,其中无酒精和低酒精产品收入不到3亿英镑,占比仅略超2%。这意味着,若GLP-1使用者大幅减少饮酒,大部分收入将直接受损。另据摩根大通研究,去年美国已有1000万人使用此类药物,全球趋势正加速蔓延。喜力担忧,类似变化将在英国市场重演。

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同行视角:帝亚吉欧与嘉士伯的分歧

并非所有酒业巨头都认同喜力的判断。拥有健力士的帝亚吉欧告诉投资者,GLP-1药物大规模普及带来的影响“应该是可控的”。而嘉士伯则对路透社表示,当前数据并不支持减肥药使用影响啤酒消费趋势的观点。三家公司立场对比鲜明,反映出行业内部对未来的不确定预期。

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公司立场核心表述
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喜力警告可能导致“满腹感强,酒品供应减少”
帝亚吉欧乐观影响应可管理
嘉士伯质疑数据不支持影响论

调查证实:GLP-1用户饮酒量显著下降

尽管巨头间存在分歧,独立研究公司Circana、NIQ和KAM的消费者调查均指向同一结论:GLP-1使用者减少了酒精摄入。这些调查涵盖不同市场,样本量数万人,显示服药者在社交场合中更常选择零酒精饮品或完全回避酒类。喜力将这一趋势视为长期结构性变化,而非周期性波动。该公司在演示文稿中预测,未来酒吧若固守传统菜单,可能面临顾客流失。

未来酒吧:适应“少饮酒”时代

喜力的建议实质是推动酒吧向“体验型消费”转型:以美食、环境和低酒精饮品吸引顾客,而非单纯依赖酒精销量。部分英国酒吧已开始试验“半品脱欢乐时光”和“无酒精特调”活动,初期数据显示客单价可提升5-10%。行业分析师认为,这或许能重塑英国酒吧文化,使其更加健康多元。

Q1: 减肥药真的会影响啤酒销售吗?

A1: 是的。喜力的演示文稿和多项消费者调查表明,GLP-1药物使用者饮酒量显著减少,英国啤酒年销售额近140亿英镑,其中无酒精产品占比极小,因此潜在冲击不容忽视。

Q2: 酒吧应当如何应对减肥药带来的变化?

A2: 喜力建议推广半品脱、低酒精饮品和搭配小食,同时开发无酒精产品线。帝亚吉欧认为影响可控,但酒吧仍应主动调整菜单以适应消费者新习惯。

结语:酒业与健康交汇的转折点

减肥药的普及正在重塑全球消费习惯,啤酒巨头喜力的警告并非杞人忧天。随着更多国家批准GLP-1药物用于减重,酒吧和酒商必须重新思考产品组合。未来五年,低酒精与无酒精市场或许将从不足3亿英镑跃升至数十亿级别,谁能率先适应,谁就能赢得下一代消费者。

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